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Uno studio recente condotto presso la Case Western Reserve University ha ribadito che una delle più importanti complicazioni derivate dall' anoressia è il rischio di sviluppare in premenopausa l'osteoporosi .
I ricercatori sostengono che l'anoressia si presenta più comunemente nelle ragazze adolescenti di età compresa tra 11 e 14 anni, ed hanno notato che, circa la metà della massa ossea di un individuo si sviluppa proprio nel corso di questo periodo. La malnutrizione derivata da un disturbo alimentare può arrestare la crescita ossea portando al rischio di incorrere in fratture precoci.
Inoltre dallo studio è emerso che l'anoressia interferisce con la produzione di ormoni che sono collegati direttamente o indirettamente con la crescita delle ossa producendo elevati rischi a carico della struttura ossea che risulterà pertanto indebolita.